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    姜妙被他的脑补弄得哭笑不得，大鱼有大鱼的做法，小鱼小虾也有它们的做法，她不用大鱼自然也有大鱼贵、不好捕的原因，毕竟这种做出来的美食成本高，也不好普及，不适合这些渔民。

    但小鱼小虾就不一样了，他们轻而易举就能捉一桶，原本不值钱的东西做出来的美食再卖个高价，这不就是无本生意吗。

    姜妙要带领他们发家致富，自然要利益最大化。

    “就用小虾，等我做出来你们就知道了，这些不起眼的小虾米做好了也是美味。”

    海父见劝不动只能作罢，他很快把一桶虾米都处理干净，姜妙那边也把要用到的调料准备好。

    幸好他们是出来度假，调料备的全，不然靠他们这里只有盐巴，巧妇难为无米之炊，什么美食也做不出来。

    厨房里的这些妇人都是做了半辈子饭的，从来没见过这么多的瓶瓶罐罐，如果不是她们靠着海边盐便宜，恐怕连吃盐都奢侈，现在多的是穷苦地方吃水煮菜和蒸菜。

    海母昨天已经尝过用这些调料做的饭，好吃的舌头都要吞进去。

    她在一边跟妇人解释，这是酱油，这是醋，那是辣椒等等。

    这些前世每家厨房都随处可见的调料，在这里俨然是贵人才能吃得起的，妇人们点点头，想到之后她们做饭也要用到这些，她们心里就开始紧张。

    一桶小虾全部剁成泥，因为它们个头小，壳都是软的，不用再单独去壳。

    虾泥放盐和胡椒粉腌制半天，虾酱就做成了。

    海母很是惊奇，“郡主，就这么简单？”

    “是啊，就是这样简单，但虾酱只是第一步，你们想要拿去卖钱就要看好我下面的做法。”

    她要教她们的就是如何用虾酱做菜，做法很多，每家学一样就足够她们出去做生意了，而且还不会因为卖的东西一样抢占生意，这样大家都有的赚。

    “好，郡主我们一定好好学！”

    “第一种是做炒虾酱，这个保存的时间比较长，可以外带，所以你们都要学。”

    这小渔村基本没外人来，姜妙教给她们其他的美食，没有客人也卖不出去钱。

    但是炒虾酱就不一样了，这是可以做好和镇上的酒楼谈生意的，她们只靠这一样菜就足够养活家里。

    姜妙把自带的辣椒和蒜都洗干净，切成小块备用。

    起锅烧油，将蒜末和辣椒碎炒香，再放入大块的虾肉煸炒熟后，把虾酱放进去，再煸炒一会儿，香味就全部出来。

    虾有特有的鲜味，姜妙只放了点酱油提鲜，味道就全部出来了。
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