第(2/3)页 田螺本就美味,借着螺壳回炉再造,丰富的馅料各种滋味皆被收藏在小小的壳中,油爆焖烧,将各种滋味很好的融合在一起,入口之香鲜无以形容。 出锅的时候徐初盈见谷微微舔着嘴唇直勾勾的盯着眼睛放光,便特意笑道:“微微你帮我尝尝味道如何!” 谷微微立刻点头说好,眉开眼笑的拿起筷子,迫不及待尝了一个,连连点头“嗯嗯”有声,忍不住又尝了一个,大赞道:“王妃姐姐你可真厉害!这么好吃的东西,把我以前吃的都比得成了泥!好吃得舌头都快吞下去了!” 说得众人都笑起来。 徐初盈笑道:“哪有你说的这么夸张!恰好对你胃口罢了!你要是喜欢,趁热多吃几个!” 谷微微纠结不已,觉得有点失礼,看徐初盈笑容真诚,不像是客套话,而且也不像会嘲笑自己,忍不住就笑着说好,连着又吃了四五个。这才意犹未尽的放下筷子,笑叹道:“不能再吃啦,得给王妃姐姐和高大哥也留几个!” 徐初盈笑道:“嗯,等会儿别的你也尝尝,留点儿肚子咱们开饭时再吃!” 她倒是什么都记着小王叔呢!徐初盈心中更欢喜几分,为小王叔感到高兴。 一个春鸠烩,春季吃这个正好,因为这时节的斑鸠肉质最鲜最嫩。 恰好大厨房今儿有庄子上进献的野斑鸠,徐初盈打算做这菜便便叫人取了来。 取数只斑鸠的胸脯肉,切成肉丝,用鸡蛋清拌一拌,略加点儿芡粉抓匀,下油锅炸散便捞起备用。 热锅中炒芹菜段、姜丝、笋丝、香干丝,将熟时加斑鸠肉,再加椒盐等调料炒匀出锅,撒上些许翠绿的小葱末,清新爽口,实难得的春日佳肴。 再有一个清蒸的鳜鱼、一个火腿丝炒龙须菜。 菜色上齐,三人围坐,满桌菜肴飘香,色味俱全。 谷微微不觉笑道:“真可惜,若是王爷也在就好了!” 她是看到徐初盈一个人,心里头同情。 小王叔下意识朝徐初盈看了一眼,笑道:“王爷英明神武,咱们燕地这些年兵强马壮,官仓充实,这场仗相信很快就会结束,王爷很快就会回来了!” 徐初盈点点头,笑道:“嗯,等王爷回来了,咱们四个再聚!我还像这样做一桌好吃的!” 第(2/3)页