第(3/3)页

    掐采了回去，去掉尾稍部蜷缩的那两点嫩叶，用沸水焯过，凉水浸泡着。

    吃的时候切成两寸余长一段段，与切成薄片的腊肉、酒糟腌好的雪里红同炒，加点儿辣椒末、蒜蓉，其鲜香味美无以形容。

    这是季节性的东西，早已过乐时候。

    此时节，苦蕨却是还有的。

    苦蕨生长在阴凉的溪沟旁，将伸展的老枝叶割掉，很快便会长出新的，这时便可采摘食用。

    摘了回去，同样需用沸水焯，但因为苦味浓烈，还得用清水漂一个晚上才能食用。

    苦蕨最好是做凉拌，或者只加点儿韭菜同炒，或者干脆就是清炒，苦味回甘，清鲜无比，带着一种特殊的清鲜的香味，回味无穷，虽苦，却诱人。

    这是徐初盈最爱食用的野菜。

    一次偶然的机会发现庄子后头那一处山沟旁边长了不少，她便惦记上了，春夏两季能吃上好几茬。

    主仆几个一路说笑着过去，果然那些苦蕨菜正是长得最鲜嫩的时候，便说笑着分头采摘，很快就摘了大半篮子。

    时候还早，各人贪凉山中清溪，便不舍得这么快回去。

    银屏、半夏等都是爱玩的，受不住清凉溪水的诱惑，眼巴巴看向徐初盈，得到允许后，欢呼着脱了鞋袜下水玩耍。

    黝黑的大石头下，躲藏着许多指头大小的青虾，身体通透晶莹，被人捉起来挥舞着一对细长的钳子好不威风。

    银屏说，看着样子就很好吃！惹得众人嘲笑。

    徐初盈却也来了兴致，笑着道：“想吃便多捉些吧！今晚给你们露一手！”

    这话令众人都兴奋起来，专心的翻找着青虾，小小的溪沟中笑声不断。

    徐初盈在水边玩了一会，忍不住也脱了鞋袜下水。

    碧罗见了忙过来要搀扶。


    第(3/3)页